+ 美味しんぼ (24) +
カレー 美味しんぼ
美味しんぼ (24)

小学館
おすすめ度:★★★★☆
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カレーの奥深さ
おすすめ度 ★★★☆☆

 カレーだけで1巻出来てしまうほどカレーとは奥深いものなんだと感じた。



1巻丸ごとカレー対決!
おすすめ度 ★★★★★

 山岡士郎と海原雄山の料理対決。この巻では丸ごと「カレー」がテーマになっている。
 士郎は会社の連中を連れてカレー屋に出かけるが、店には「当分の間休業致します」の貼り紙が。店の主人は数日前、ある客から「カレーとは何か」と聞かれ、答えられなかったことにショックを受けていたのだ…。

「カレーとは何か」を探求しに、カレーの本場・南アジアへ読者を導いてくれる。カレーのことをちょっと詳しく知ろう、と思っている方には、まさにこの本が教科書になるだろう。1巻まるまるカレーの話なので、『美味しんぼ』をあまり知らない人でもカレーに興味があれば存分に読む価値ありだ。
 カレー研究の森枝卓士さんなど、豪華ゲスト陣も出てくる。



概要
▼第1話/カレー勝負・1~9(インド料理、マッド・クラブのカレー、豚のバラ肉のカレー) ●登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)。栗田ゆう子(東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する)。海原雄山(名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父) ●あらすじ/川遊びに来ていた山岡たちだが、いざ食事のカレーを作る段になって大騒ぎ。みな、それぞれに自分のレシピを持っていて、お互い絶対に譲ろうとしないのだ。翌日、カレーで仲たがいしたら、カレーで仲直りするのが一番、とばかりにカレーショップの「マイダス王」を訪れると、入口に休業の張紙が。中では店主の栃川が落ち込んでいる。実は1週間前に海原雄山が突然現れ、「カレーとは何か?、カレー粉とは何か?、そしてカレーは米の飯と食べるのが正しいのか?」と3つの質問を投げ掛けたというのだ。自分の仕事に関わる根源的なこの質問に、ひとつとして答えられなかった栃川は、それ以来すっかり自信を失ってしまったのだ。そして後日、「次の究極VS至高のテーマは、カレーではどうだ」と雄山から提案がなされた。山岡はそれを受け入れ、日本の様々なカレー屋を訪ね、カレーの研究家なども取材する。だが、雄山が提示した3つの質問の答えは見つからなかった。そこで山岡は、カレーの謎を探るため、インドへの取材旅行を決意する(第1話)。 ●その他の登場キャラクター/京極万太郎、唐山陶人(第1話) ●その他DATA/表紙写真~カレー各種〔調理/インドレストラン「マンダラ」〕

出版社からのコメント
「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作!!

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